Zapiekanka makaronowa

Jest to przepis na szybki i smaczny obiad.

Składniki:

• 250g makaronu
• 30 dag pieczarek
• cebula
• 2 filety z kurczaka
• 20 dag sera
• sos serowy (winiary , knor)
• sól, pieprz, oliwa, przyprawa do kurczaka 

Wykonanie:
Podgotowujemy makaron ok. 3-4 min, cebulę kroimy w plasterki, podsmażamy, dodajmy pokrojone pieczarki i odparowujemy ,a następnie solimy i pieprzymy. Filety kroimy na małe kawałki, przyprawiamy i podsmażamy. W naczyniu żaroodpornym (wysmarowanym margaryną) układamy połowę makaronu, pieczarki, mięso i ser starty. Robimy w sumie 2 warstwy.

Sos serowy robimy według przepisu na opakowaniu i zalewamy zapiekankę. Pieczemy w 160°C z termoobiegiem ok. 50 min.

Smacznego!

Sernik z brzoskwiniami

Dzisiejszy przepis to sernik z brzoskwiniami. Jest bardzo dobry.

Składniki:
- ciasto:

• 3 szklanki mąki
• 1 kostka margaryny
• 3 łyżki cukru
• 5 żółtek
• 2 łyżki proszku do pieczenia

- masa:

• 1/2 kg sera
• 1 budyń
• 1 jajko
• 1/2 kostka margaryny

- inne:

• 1 puszka brzoskwini
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 5 białek

Wykonanie:
Ciasto zagnieść, podzielić na 2 części. Jedną wyłożyć na blachę i podpiec do lekkiego zarumienienia ,a drugą do lodówki. Ser i resztę składników zmiksować na masę i przełożyć na ciasto. Na masie poukładać pokrojone brzoskwinie.

 Ubić pianę z 5 białek oraz ze 1/2 szklanki cukru pudru i położyć na placku. Pozostałą część ciasta położyć na wierzchu i piec w temperaturze 180°C do zarumienienia (ok. 1 godziny).

Smacznego!