Tagliatelle z łososiem wędzonym

Jest to przepis na szybki obiad bądź kolację dla fanów wędzonego łososia. Z podanych składników wychodzą 3 porcje.


Składniki:

• makaron tiagliatelle (6-7 gniazdek)
• śmietana kremówka 30% (200ml)
• 150g wędzonego łososia
• pół cytryny
• maga
• pieprz

Wykonanie:
Zagotować wodę z solą. Do gotującej się wody wrzucić makaron i gotować według przepisu na opakowaniu. W między czasie na patelnię wlać śmietanę, dodać sok z cytryny. Gdy zawrze dodać łososia, doprawić do smaku magą i pieprzem. Sos jest praktycznie gotowy.

Ugotowany makaron połączyć z sosem z łososiem. Wierzch można posypać świeżą bazylią lub pietruszką zieloną.

Smacznego!

Klasyczny murzynek

Pierwszym przepisem na tym blogu będzie klasyka ,czyli murzynek. Przygotowałam go razem z moją córką. Przepis mam od mojej znajomej i zawsze się udaje.


Składniki:

• 1 kostka margaryny
• 2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki wody
• 3 łyżki kakao
• 4 jajka
• 2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki dżemu (obojętnie jaki)
• orzechy włoskie (nie wymagane)

Wykonanie:
Margarynę,cukier,wodę i kakao gotować razem 3 minuty. Po ostudzeniu odlać 1/2 szklanki na polewę i do reszty dodać 4 całe jajka, 2 szklanki mąki, dżem i proszek do pieczenia, wszystko wymieszać. Posypać orzechami włoskimi (niekonieczne). Piec około 45 do 60 minut (w zależności od piekarnika) w temperaturze ok. 170 stopni Celsjusza. Po wyjęciu z piekarnika ostudzić i polać polewą.

Smacznego!

 

 

  

Powitanie

Witam serdecznie!

Dopiero zaczynam przygodę z blogowaniem.Będę starała się dodawać posty dotyczące jak mówi nazwa - kuchni.Znajdziecie tu ciekawe i domowe przepisy.

To na tyle jak na początek. Myślę ,że z czasem będę bardziej doświadczona w prowadzeniu bloga ,a co za tym idzie - wpisy będą ciekawsze.

Pozdrawiam wszystkich odwiedzających i zapraszam do obserwowania bloga.